Présentation :

Près de 150 fromages, des produits du terroir ainsi qu’un service traiteur !

Damien Raemy est fromager à Hauteville. Issu d’une famille de fromagers (3ème génération), il a repris en avril 2010 la fromagerie artisanale d’Hauteville en Gruyère.

Son point de vente :

Le Palais du Fromage à Fribourg ainsi que dans son petit magasin de village à la fromagerie de Hauteville.

Ses principaux atouts :

Vend des produits fabriqués par ses propres soins dans le respect des traditions.

-Mélange fondue moitié-moitié
-Mélange fondue pur vacherin
-Gruyère AOP
-Vacherin fribourgeois AOP
-Crème double de la Gruyère
-Sérac
-Beurre de fromagerie

Il est entouré de vendeuses dynamiques et accueillantes ainsi qu'une jeune équipe motivée par la fabrication de ses produits.

Ses liens utiles:

www.gruyere.com
www.vacherin-fribourgeois.ch
www.aoc-igp.ch
www.fromagesuisse.ch
www.la-gruyere.ch