Présentation :
Près de 150 fromages et des produits du terroir !
Damien Raemy est fromager à Hauteville. Issu d’une famille de fromagers (3ème génération), il a repris en avril 2010 la fromagerie artisanale d’Hauteville en Gruyère.
Son point de vente :
Le Palais du Fromage à Fribourg ainsi que dans son petit magasin de village à la fromagerie de Hauteville.
Ses principaux atouts :
Vend des produits fabriqués par ses propres soins dans le respect des traditions.
- Mélange fondue moitié-moitié
- Mélange fondue pur vacherin
- Gruyère AOP
- Vacherin fribourgeois AOP
- Crème double de la Gruyère
- Sérac
- Beurre de fromagerie
Il est entouré de vendeuses dynamiques et accueillantes ainsi qu'une jeune équipe motivée par la fabrication de ses produits.
Ses liens utiles:
www.gruyere.com
www.vacherin-fribourgeois.ch
www.aoc-igp.ch
www.fromagesuisse.ch
www.la-gruyere.ch